Leer alle ins & outs van de kamado, ga aan de slag met de Indonesische keuken, leer complete menu's te bereiden, Streetfood, Mexicaans etc. Of ga je voor een perfecte pizza?
De ‘verplichte’ basis voor elke kamado-bezitter Gertjan van Dijk leert je in 4,5 uur tijd alles over de werking van je kamado. Bijvoorbeeld hoe jullie de temperatuur tot op 5 graden nauwkeurig kunnen beheersen en dat gedurende uren achter elkaar.
Je wordt welkom geheten met een kopje koffie tubruk of bantrek thee met gestoomde en gebakken Indische cake.
Na een korte introductie gaan we in groepjes van 4 aan de slag. Elk groepje maakt de volledige rijsttafel, waarbij de gerechten uiteindelijk worden samengevoegd.
Wat kan je verwachten? Tijdens deze workshop vertelt Ab over de geschiedenis en de verschillende soorten Pizza’s. We gaan in op de deegbereidingen en de verschillende Pizzaovens. Hij laat je de geheimen zien van het stretchen van een perfect ronde pizza en leert je alles over de juiste topping
Ben je tevreden met jouw Big Green Egg, Kamado Joe of The Bastard, maar had je achteraf toch liever een groter of kleiner formaat gehad? Of heb je startersmodel kamado gekocht en ben je nu toe aan 'Next Level’? Ruil deze dan nu in bij Beef Exclusief.
Een heerlijke pizza sandwich met gegrilde tomaten, mozzarella, pesto, prosciutto, burrata en rucola. Laat je verrassen met deze smaakcombinatie van koude en warme ingrediënten. Voor...
Pizza Mozzarella, Prosciutto & Pesto uit de Gozney Tread
Wij hebben de nieuwe Gozney Tread uit mogen testen en daar uiteraard meteen een heerlijke pizza in bereid. Hiervoor gebruikten we een mooi pizzadeeg met...
